Projektbeschreibung
Rast und Erholung im Birkenhain - zwei perfekt miteinander verzahnte Bereiche: Lokal & Laden

Konzept
Genusswelt zwischen Metzgerei und Feinkost mit Frontcooking 

Daten & Fakten 

• Mehrere Heißtheken, eine Bar sowie eine großzügige Kochzeile für Frontcooking
• Nutzung von zusätzlichem Raum durch von der Decke abgehängte Warendisplays
• Theke, Treppe und Trennwand aus charakteristisch gemaserte Tigereiche
• Anthrazitfarbene Regale in Kontrast zu den Elementen aus Holz
• Arbeitsplatte aus schwarzem geflammten Granit
• Extravagante Wandgestaltung im Verzehrbereich mit hohen, wirkungsvoll beleuchteten Birkenstämmen in Kombination mit hellem Glas 
• Großstollige Stehtische mit quadratischen Hockern fügen sich in das Gesamtbild ein